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O Vinho Paul Cluver Noble Late Harvest 2020 é uma joia sul-africana entre os vinhos de sobremesa. De coloração dourada brilhante, apresenta aromas intensos de damasco seco, mel, frutas cristalizadas e notas sutis de especiarias doces. Em boca, combina doçura equilibrada, acidez vibrante e textura sedosa, resultando em final longo e sofisticado. Ideal para acompanhar queijos azuis, sobremesas elaboradas ou ser apreciado sozinho como vinho de meditação, expressa requinte e excelência em cada gole.
Tipo de Vinho: Doce
Safra: 2020
Uvas: Riesling
Vinícola: Paul Cluver
País: África do Sul, Elgin
Temperatura de serviço: 6ºC a 8ºC
Teor Alcoólico: 11,6%
Amadurecimento: 3 meses em garrafa.
Aroma: Aromas intensos de damasco, abacaxi e notas de mel.
Paladar: Sensação divina na boca com uma viscosidade deliciosa e grande equilíbrio. Final picante devido à maravilhosa acidez fresca.
Harmonização: Fica ótimo acompanhado de sobremesas. Também é uma ótima sobremesa por si só. Cai muito bem com queijos azuis (roquefort, gorgonzola) e combina excelentemente com foie gras.
Volume: 750ml
