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A origem do nome JUDAS é muito curiosa. A família Sottano queria uma produção limitada desse vinho, para consumo exclusivo. Mas um membro da família Sottano decidiu compartilhar o vinho com colegas, estes, devido ao seu sabor e complexidade, espalharam a noticia sobre este vinho excepcional. Diante de muitos pedidos, começaram a vender algumas garrafas sem a família saber, mas o segredo não durou muito tempo. Em poucos meses toda cidade perguntava sobre o vinho. Sem saída, o filho contou o ocorrido, a sua traição para a família Sottano, que decidiu, então, aumentar a produção e coloca-la a venda. Assim surge o nome: JUDAS.
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2021
Uvas: Malbec
Vinícola: Bodega Sottano
País: Argentina
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: 24 meses em barricas (70% carvalho francês, 30% carvalho americano)
Aroma: Notas de cerejas, especiárias, tacabo, cassis, pimenta branca, cravo da Índia, toques de chocolate e hortela sao percebidos.
Paladar: Ótima estrutura, acidez forte, com notas doces, taninos aveludados em bom equilíbrio com a contribuição de madeira.
Harmonização: Bife de chorizo, costels de cordeiro, file mignon, queijos envelhecidos como o parmesão.
Volume: 750ml
