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O Blanc de Noir da Chandon é uma espumante elaborada 100% à partir da uva Pinot Noir, cultivada em vinhedos localizados na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul. Este é o primeiro vinhedo brasileiro a receber um certificado de viticultura sustentável. A espumante é feita a partir da mistura de vinhos à base de diversas safras de Pinot Noir, garantindo o estilo desejado pelo enólogo. A segunda fermentação e o amadurecimento acontecem em tanques de aço inoxidável fechados, sob agitação permanente e temperatura controlada.
Tipo de Vinho: Espumante Extra Brut
Safra: Consultar
Uvas: Pinot Noir
Vinícola: Chandon Brasil
País: Brasil
Temperatura de serviço: 4 a 6 °C
Teor Alcoólico: 11,7%
Amadurecimento: 18 meses
Aroma: Frutas vermelhas frescas como morango e amora.
Paladar: Leve, frutado e macio, com acidez vibrante e refrescante, final longo e agradável.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, queijos
Volume: 750 ml
